给狗狗蒸馍馍还需要酵母粉吗?
首先,不建议用蒸的方式给狗做馒头吃。人的消化液是碱性的,而狗的却是酸性的,所以人吃的食物很多不能拿来直接喂狗。尤其是馒头,里面含碱量很高! 其次,你给狗用的什么酵母啊?一般家里做馒头用的都是活干酵头,这种发酵方式比较温和,而且发好的面里面有很多有益细菌存在(如乳酸菌、酵母菌等)。而你所说的那种酵母一般都是干酵母,这种东西是发酵剂,不是发面剂,它只能起到催化的作用,根本没办法让面团发酵。 建议你先去买一包“安琪”牌子的活干酵头回来试试,如果效果不错再考虑买活干酵母。至于用量嘛——酵母的用量是根据面粉的多少来计算的,一般一斤面粉放半啤酒瓶盖左右就够了;而酵头的用法呢,是一斤面粉加一两左右的酵头即可。另外,蒸馒头最好用30-40度的温水和面,这样的面既柔软又好吃~!
补充一句哦~~一般的超市都有卖小包的活干酵头的,价格不贵,而且一袋能用N久~~~