冷水泡狗粮多长时间?
关于冷水还是开水泡狗粮,这个话题貌似已经有好多朋友讨论过了吧!其实这个问题问的有点笼统,应该再具体的问:“给狗狗冲泡狗粮,是使用冷水还是开水更好呢?” 先说答案:最好给狗狗冲泡狗粮时用温水(接近体温的温度)比较好。
为什么? 首先明确一点,无论是用冷水还是热水冲泡狗粮,都容易导致狗粮中的营养元素损失(特别是水溶性维生素B族和维生素C)。所以从保证营养的角度来说,最好的方法是不用水清洗未开封的狗粮包装袋,让包装袋和里面的狗粮自然干燥。如果一定要冲洗的话,也尽量选择温水。
但是,如果用冷水或热水冲泡已经开封且放置了一定时间的狗粮就另当别论了。因为此时水分已经进入了狗粮的成分颗粒中,在蒸煮的过程中,可溶性的营养素会大量损失,而不可溶的物质可能会产生沉淀。这个时候再用温水冲泡就显得尤为重要一一不仅可以溶解已经固化在颗粒表面和内部的营养素,还能起到一定的杀菌作用(开水有消毒的作用,对于口腔、肠胃粘膜具有保护功效)。但需要注意的是,这里所说的温水并不是沸水或者温度过高的水,以免烫伤口腔和肠胃道。
总结上来说就是——没有打开的粮直接用冷水/热水都没有关系;已开启的粮(特别是放了一段时间的粮)用冷水/热水冲调都不建议。