什么品种犬是猎性？
“猎性”一词有些笼统，我解释一下，这里说的“猎”并非指打猎（getoutandshoot），而是指猎物。所谓“猎性”，可以理解为狗对“猎物”的捕捉/追逐的欲望和能力。因此可以说“某些犬具有猎性”，但“所有犬都具有猎性”这种说法不太正确。 从基因的角度来说，大多数品种的狗都有捕猎的基因（huntergene），所以几乎可以肯定地说，“所有犬都具有猎性”这句话只是人们的主观臆断而已。
要验证这一点，我们可以看看没有经过训练的狗狗在发现移动的猎物（例如野兔、小鸟等）时的反应。如果你家狗狗没被训练过，一般它会先试图靠近然后追上并扑倒猎物，如果几次尝试后猎物还是没有逃脱，它就会将猎物吃掉。 当然，也有例外情况，比如小狗会在12个月大以前失去捕猎的能力[1]，或是一些狗天生就没有捕猎的基因（例如松狮犬），所以在这些情况下，它们不会表现出明显的“猎性”。
不过，即使是在上述两种例外情况下，当它们的年龄渐长，“猎性”还是会在某天突然显露出来。因为狗的脑神经在不断发育，直到它们成年以后，很多之前被压抑的神经才会逐渐苏醒。也就是说，在绝大多数情况下，“所有犬都具有猎性”这只是个时间问题罢了。 所以，回到这个问题，答案应该是肯定的，但需要补充的是，这种能力是有条件的——必须在未经训导的情况下，而且是在有充足食物供应的情况下才能体现出“猎性”。
凡是可以通过训练从事狩猎，寻回、牧放牲畜等实际工作者为广义的工作犬，在这种犬中按其特性不同又有所分工，有警卫用的护卫犬、有警界办案时侦查追踪犯罪嫌疑人的警犬、有帮助警察参与作战、执行非常规任务的军犬。近年来还涌现了救助犬，缉毒犬、搜索犬及治疗用犬等。常见的有德国牧羊犬，杜宾犬，罗威纳犬，大麦町犬，圣伯纳犬，血统猎犬，哈士奇（雪橇犬）西班牙猎犬、阿富汗猎犬也是具有很强猎性的犬类。
猎性，是被所有养狗人挂在嘴上最多的一个词语，但其实很多人都对猎性的了解非常肤浅，有的只从字面意思上认为会追逐就是有猎性，而实际上并非如此。
所谓的“猎性”，就是犬只对于目标的搜寻的欲望。这个目标可能是可见的，也可能是需要通过嗅觉来锁定的，对于地面猎物犬而言，猎物是通过嗅觉来锁定的，因为它们在狩猎中小型哺乳动物时，猎物通常在草丛或林间地面活动，地面猎物犬会在空中搜索到猎物的气味后，根据气味方向判断猎物位置，然后直接冲向猎物将其抓住，然后口衔带回主人身边。猎物不是它来享用的，所以通常不会吃掉。
对于飞鸟猎犬（又可称为嗅鸟猎犬）而言，由于其狩猎主要依靠的是对飞鸟的猎杀，所以它们猎杀鸟类的方式，与地面犬又有所不同。鸟类由于具备飞行的能力，所以具有很大的逃生空间和可利用空间，地面/空中视野，天空、树顶等都可以作为其逃生空间，而犬只只能在地面上活动，因此，对于飞鸟猎犬而言，锁定目标后首先不能冲向目标，因为目标会从空中往远离主人的方向飞逃，犬只跑再快也追不到飞鸟。所以它们的狩猎方式，是锁定目标后，原地站住或卧倒在地（根据猎犬品种不同有所区别），身体保持不动，但头部会微微抬起，眼睛目视目标，而鼻子则保持对空中目标气味的追击，同时嘴巴微微打开。当目标鸟由于体力不支或惊慌而落地后，犬只才会加速冲向落点并将鸟类控制在嘴下，原地不动等候主人前来取鸟，仍然不吃掉所猎杀的鸟类。
