什么品牌的羊奶比较好?

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作为一个从业多年的乳制品行业从业者,可以负责任地告诉你,国内大部分品牌都没有自己的奶源基地,所谓的“进口奶源”不过都是来自几个大型乳品公司的下游代理商或加工工厂,比如欧洲的荷高、德国的爱士多、美国的雅培等,这些国际大厂的产品线都涉及婴儿奶粉、酸奶、奶酪等各类产品,而他们的奶源供应商其实也就那几个,而且基本都是规模较大、设备较为先进的乳品企业。

当然,我们也不排除会有进口奶源来自一些不知名小厂的情况,这种情况也确存在。 另外一点值得注意的是,目前市面上大部分品牌都标榜自己为“进口乳粉”“纯牛奶”,但实际上,根据我国相关行业标准,只有纯牛奶才能称为“鲜奶”,而进口乳粉是经过打包、运输、海关检查到经销商仓库,再经过多次转运分装而成,这种过程导致其中的营养物质会有不同程度的损失,而消费者买回家后放入冰箱中冷藏存放,也会进一步影响营养价值。所以,如果不是价格特别诱人,不建议大家购买进口乳粉。 想要买到新鲜优质的纯奶,最好的办法就是买生鲜乳(巴氏杀菌乳)或者发酵型酸乳(风味酸奶);但前者必须当天买当天喝,后者要尽早喝完。

对于普通消费者来说,购买时查看生产日期和保质期是最简单的方法之一。一般好一点的品牌都会尽量把控生产环节,确保产品在保质期内销售完毕。但有时候也可能出现特殊情况,例如超市人员操作失误,将前一天或前几天的产品扫码入库,这种情况虽然罕见,但也是存在的。有些品牌可能会推出促销活动,如第二件半价、满额满减等问题,也需要特别注意。

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