巴西彩龟可以食用吗?
我养的巴西龟现在比我的手掌还大,已经养了五年了,之前一直当宠物养着,也没有把它当成食物的意思。就在前天,突然想起以前看的视频里的乌龟都是这么吃的,于是把龟拿来杀掉吃(我这个人很奇怪,我养的鱼啊龟啊什么的都要杀了吃,这样才会觉得它们是属于自己的,不然就感觉像把它们送给别人了一样)。。。然后我拿着刀不知道怎么下刀,在它脑袋上来回磨了几圈,最后给它的脖子来了一刀,鲜血溅了我一脸。。
我就立马用自来水冲了一下脸,然后又担心水的消毒作用会杀死里面的寄生虫,就又用冷水冲冲冲,这才放心去处理它的尸体。然后把它的壳剥下来,用清水冲洗干净,切成块状,放在锅里水煮,等到煮熟后加入调料拌着吃~
个人感觉味道还是不错的,微咸,有嚼劲,蛮好吃的~~不过可能因为我是北方人的原因,总觉得吃得少,一只成年的巴西龟大概够我们一家四口的分量吧~