巴西吃什么食物?
我以我在里约热内卢生活过四年的亲身经历来答一下。 首先,巴西人是以米饭为主食的,白米吃得多,糯米饭吃的少(有也是作为甜食)。他们吃的米饭是像意大利面那样粗细的米条,而不是我们平常吃的香软的白米饭。不过我在里约遇到过的亚洲餐馆几乎全是做中餐的,所以饭是香的。
其次是菜,他们主要吃牛肉、鸡肉和鱼肉,蔬菜吃得很简单,主要是洋白菜、土豆、番茄、黄瓜,水果吃得比较多的是香蕉和西瓜,坚果吃的是巴西核桃和开心果,甜点主要是蛋糕和冰激凌。
在里约的四年,我几乎没有看到过卖中国菜的菜馆子或中餐厅;倒是看到很多卖印度菜和泰国菜的餐厅,还有西餐厅和烤肉店。如果要在巴西吃到正宗的中国人饭菜是比较困难的(除非你住在华人区,并且能吃到华人开的餐厅)。
好在有唐人街,唐人街里有中餐馆,做的菜肴基本上是传统的中餐(粤菜、川菜、本帮菜等),味道还算正宗,价格也不贵,是海外吃中餐比较好的地方之一。 在里约,我还见过有人在野外生火烤玉米棒子和花生,这种粗犷的吃法也是我所少见。