冻干狗狗零食怎么做的？
“冻干”这个工艺其实是非常复杂的，需要在大约-30℃的低温环境下，在真空条件下快速冻结产品，然后再进行干燥。 首先在原料加工过程中就需要进行两次冷冻处理（冰晶形成+冰块融化），使得原材料中的水分以冰的形式进入晶体状态并固定住，然后在真空状态下干燥，这个过程是保证最终产品风味和口感的前提条件。 如果在制作过程中温度控制不当，导致冰晶的形成或融化不完全，就会使食物中产生明显可察的冰渣，影响口感；而如果降温速度过快，会导致食物内部的水分子来不及扩散到细胞的表面而被封锁在细胞内，这样不仅会让食物失去鲜味还会产生异味。 所以一款优秀的湿粮或者干粮都是要经过层层工艺把关，严格控制在温度、湿度等各个环节，才能成就美味。
当然除了工艺外，优质的食物原料也是重要前提之一。 比如冻干主食罐，除了需要选用新鲜食材外，还要通过先进的生产设备压缩内容物使罐头拥有较高的含肉量（高达95%以上）并且保持一定的硬度，这样既能保证猫咪食用的适口性，也能让牙齿不好的幼猫和老猫轻松咀嚼。 最后再喷上一层特制的涂层，就可以完成出厂了。这层特殊涂层主要是为了防止猫咪吐出来以及在咀嚼时划伤口腔。