贵宾最怕什么？
酒店里最常听到的一句话就是“我们以贵宾为中心”。作为酒店服务人员，不仅要从理论的角度认识贵宾，而且要从实践上掌握贵宾最需要什么、最怕什么、最要面子等等一系列问题。只有这样，才能真正做到以贵宾为中心，变“要我做”为“我要做”，变“被动”为“主动”，从而做好贵宾服务，使酒店的服务在激烈的市场竞争中赢得主动。
客人是到陌生的环境中来消费，他最怕“空”、怕“冷”。那么，酒店的服务人员就要通过周到细致的服务，以最真挚的情感去赢得贵宾的信任、使他们放心，处处为客人提供方便。对初到酒店的贵宾，首先要根据服务程序，用最热情甜美的语言作温馨的问候和介绍，并帮助整理行李等力所能及的服务。
客人来到酒店，往往在身体上和心理上产生疲惫，他们最怕“烦”、怕“吵”。因此，服务人员要细心观察贵宾的言行举止和精神状态，尽量为贵宾创造舒适、安静、温馨、优雅的环境。尽可能为贵宾提供高标准、高效率、高质量的上门服务。在工作程序许可的前提下，将“请到前台办理”等烦琐要求简化，使贵宾不用出房门的到所需的服务，使疲惫的身心得到最大的慰藉。