野兔兔怎么样？
野免肉营养价值很高，其蛋白质和维生素含量比猪肉、牛肉、羊肉要高，并且易被人体吸收，具有健脾养胃，补益肝肾，清热解毒，祛痰，凉血，续筋骨等药用功效。《中国动物药用资源》一书所载：兔肉有祛瘀血，消水气，解热毒，补中益气之功效；《滇南本草》称：“兔肉、筋、胆、脑大能解热，凉血，清火。”《食疗本草》也记述，野免生吃能治骨蒸咳嗽上气，煮烂熟吃能治五痔和肠风。“现代药理研究也发现，兔肉有抗菌消炎作用。
野免性味甘、平，入脾、胃、肝、肾四经。《本草纲目》载，兔味甘，性凉、无毒，有解热毒、清血热、散瘀血之功效。《药性论》也说兔“治筋骨风痛，补虚劳。”《医林纂要》称其“润肝养目，和血清肺，解风邪”，“消痈疽、妒肿、喉痹、血痢”《日华子本草》言其“治产难吞血”。《元和药忌》也记述，生兔肉敷治诸肿毒。《普济方》有治噎疾方，用兔肉与柿饼煎食。《纲目拾遗》载“生肉捣敷，治热疮肿毒”。
总之，用野免做菜、做羹、入药、做滋补品，对久病体弱、大便燥结、慢性胃炎、习惯性便秘、肝炎、肺结核、咯血及妇女月经不调、腰腿酸痛、四肢筋骨疼痛等患者都有较好的食疗作用，对高血压有明显的预防和治疗效果。