鸟要怎么喝水？
跟鸟类相比，人还是进化得不错的：管呼吸的气管和管吃的食道各行其道，互不相干。可对鸟类来说，这呼吸和吞咽两条道却挤在了“喉”这条独木桥上，它俩必须轮流干活，不能同时进行。要吞东西的时候，呼吸通道被闭，空气就不能流通。鸟儿必须屏住气，憋上那么一下，吞下东西再喘气。所以，鸟儿的呼吸节奏明显要比其他动物急促。
既然是兼气管、食道于一身的“总通道”，这“喉”里头自然没有像我们人那样有专门负责声带震动发声的结构。鸟儿要想开口唱上几句，全靠这“总通道”上方的鸣管来承担。这鸣管是段由弹性软骨构成的管子，能通过形状的改变而发出各种各样的声音。有些鸟的鸣管结构很简单，发出的声音就比较单调，比如雉鸡、鸠鸽之类。另一些鸟，鸣管结构复杂，能发出各种婉转动听、变化多端的声音，比如画眉、八哥之类的。
同样是这鸟“喉”，位于鸟的胸部正中，上通口腔，下联气管和食道。
鸟是通过头部点状运动将水送入咽部，整个过程中，鸟的喙部始终是和表面接触的。水在被运送的过程中并未中断，因此连续的点状运动伴随着连续不断的进入咽部的水流。