金鱼体是什么颜色？
金鱼体色的基因位于细胞核内，在胚胎发育的早期阶段，色素细胞随血液循环而分布全身，有的融合，有的分裂增殖，到金鱼体色形成期（约60日龄），色素细胞已不再分裂，所以金鱼体色是不能改变的，只是由于金鱼新陈代谢在长期的饲养过程中消耗而退色。比如：红白鱼放养在水草丛生的池塘中，因新陈代谢作用，白色部分逐渐转化为浅黄色，于是成为黄白鱼。
但是，有些体色在一定条件下可能发生变异，使金鱼的品种也发生变化。比如：将黄色鱼（即纯金黄色）长期养在室内或光线较弱的池塘中，它的体色就逐渐趋于白色，使黄色鱼在体色上成为白鱼，这就是“黄转白”；白色鱼长期放置在池塘中，由于受到紫外线的照射，表皮分泌黑色素增加，并渗透到白色素细胞内，使白色鱼变黑。这种黑色不是品种法系的黑色，而是因环境条件改变而变异的黑色，称之为“白转黑”。