猪肉可以生吃吗？
理论上讲，只要是没有任何污染、饲养或者药物残留的猪肉，是能够生吃的。生吃猪肉容易感染寄生虫等，必须要注意。
其次，生猪肉在进行生吃之前，一定要做好相应的消毒清洁工作，否则容易导致人体肠道感染寄生虫病等问题。吃生猪肉对身体有害处，必须要注意。一般情况下建议还是煮熟了再吃，生吃猪肉容易有风险，必须要注意。
另外，生吃五香味的猪肉危害相当的大，特别是香肠等食物，其中含有亚硝酸盐成分，容易导致毒素进入人体内引起中毒等情况发生。本身患有消化道溃疡、胃炎等疾病的患者，更是不适合吃生猪肉，生猪肉对身体的刺激更大。