给狗狗吃的猪肝如何做？
我也很爱吃猪肝，之前也自己做过，分享一下经验。 买回来的新鲜猪肝，用水冲洗一下，泡在清水里（这样不仅能去掉腥味，还能洗掉里面的血水），中途换几次水。然后把猪肝捞出来，用厨房纸把表面的水分擦干或者用刀拭去表面水分都可以。接下来切点葱姜蒜，如果喜欢可以放点剁辣椒。
锅中放油烧热，放葱段、姜片、大蒜和剁辣椒爆香。然后倒入切好的猪肝，大火快速的翻炒片刻，调入适量生抽、老抽、白糖和胡椒粉，继续翻炒均匀。 最后加入少量温开水或者是高汤（没有就用开水吧~），盖上盖子，小火煮约5分钟至入味。 开锅前撒入葱花或者香菜末，拌匀后就可以端出锅享用了。
做好的猪肝嫩嫩的，滑滑的，香辣美味。用来拌饭真是再好不过了！